ग्रीनहाउस खीरे की खेती: ब्रिटिश कोलंबिया, कनाडा से सफलता की कहानी

ब्रिटिश कोलंबिया, कनाडा में सर्दियां बहुत ठंडी होती हैं, लेकिन ग्रीनहाउस खीरे की निरंतर वृद्धि के लिए आदर्श परिस्थितियां प्रदान करते हैं, जिससे ठंड के मौसम में भी खीरे की निरंतर आपूर्ति बनी रहती है।

**केस स्टडी**: ब्रिटिश कोलंबिया में, एक ग्रीनहाउस फ़ार्म खीरे के उत्पादन में विशेषज्ञता रखता है। यह फ़ार्म खीरे के लिए आदर्श विकास परिस्थितियाँ बनाने के लिए उच्च तकनीक वाले तापमान और आर्द्रता नियंत्रण प्रणालियों और मिट्टी रहित खेती के तरीकों का उपयोग करता है। तापमान और आर्द्रता को नियंत्रित करके, फ़ार्म ने अपने खीरे की उपज और गुणवत्ता दोनों में उल्लेखनीय सुधार किया है। इस फ़ार्म के खीरे स्थानीय माँग को पूरा करते हैं और संयुक्त राज्य अमेरिका को भी निर्यात किए जाते हैं। खीरे कुरकुरे, रसीले होते हैं और उपभोक्ताओं द्वारा अच्छी तरह से पसंद किए जाते हैं।

**ग्रीनहाउस खेती के लाभ**: ग्रीनहाउस साल भर खीरे की पैदावार की अनुमति देते हैं, जिससे किसानों को जलवायु की सीमाओं से पार पाने में मदद मिलती है। मिट्टी रहित खेती कीटों और बीमारियों के जोखिम को कम करती है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता में और सुधार होता है और ठंड के महीनों में भी उच्च उत्पादकता प्राप्त होती है।